スペシャルティコーヒーを通じて、

「お客様」・「生産者」・「ロースター・取引先」

「障がい者（社会貢献）」、そして「お店」の

《つながり・つむぐ》を作ることができる

『地域密着』の店舗

①スペシャルティーコーヒーを広めることで、

「産地」「農園」「生産者」に還元。生産者の生活

　改善、モチベーションアップにつなげたい。

②より質の高いスペシャルィーコーヒーにつながる。

③お客様により品質の高いスペシャリティーコーヒー

　を提供することができるのでは？

①お客様の品質・トレサビリティに対する意識が高い。

②より美味しいコーヒーを提供し、認知度を高めたい。

③東京のみならず、各地のロースターの豆を使用する

　ことで、各ロースターの認知度も高めていきたい。

④障がい者への関りから社会貢献にもつなげる。